8月26日上午，胡尔雅副院长在后勤处处长郭敏、党支部书记杜利军、餐饮部主任王茂林的陪同下，深入到学院各食堂，检查、指导开学前的各项准备工作。

胡尔雅副院长每到一处都悉心听取食堂负责人关于开学前食堂各项准备工作完成情况的汇报，并仔细查看了各食堂操作间、餐厅及售卖间的卫生状况，了解饭菜质量与菜肴的品种搭配。当他看到各食堂操作间、餐厅及售卖间窗明几净，卫生整洁；食堂菜肴色香味形兼备，而且还有免费汤供应时，脸上露出了欣慰的笑容。

在检查中，胡尔雅副院长对餐饮部2012年的各项工作和开学前的准备工作给予了充分肯定，同时他强调，新的学期新老生几乎在同一时间进行报到，这样给管理者和从业人员造成了很大的压力，叮嘱全体餐饮人员一定要高度负责、规范操作，精心准备，严格把关，抓紧抓好各项新学期开学准备工作，希望能把食品安全工作放在首位，认真加强监管工作，同时，要注重抓饭菜质量、服务质量及价格的稳定，为全校师生员工以及学生家长营造一个良好的用餐与生活环境，确保新学期的顺利开学。

开学伊始，餐饮部于8月30日邀请北营医院对我院餐饮从业人员进行了体检。

准备工作

抽血化验