3月12日,后勤处组织全体餐饮从业人员在报告厅进行了食品安全知识培训会。院党委副书记尹士优出席会议并讲话。后勤党支部书记郭敏、后勤处处长张晋永、副处长王茂林、餐饮部王勇斌及全体工作人员参加会议。会议由后勤处处长张晋永主持。
会上,王茂林宣读了认真学习了《山西省食品药品监督管理局关于开展制售“三无”食品和假冒伪劣药品突出问题专项整治工作方案》和《山西省食品药品监督管理局关于开展制售“三无”食品和假冒伪劣药品突出问题专项整治行动计划》文件。
王勇斌就餐饮服务食品安全管理的相关知识,食品加工制作中操作规范及春季食物中毒预防和处置等相关知识进行培训。
张晋永在讲话中对各食堂员工一年来的辛勤工作表示感谢,希望在今后的工作中,以此次专项整治行动为起点,进一步提高服务质量,增强法律意识,不越黄线,不碰红线,合法守规经营,以更好的工作成绩回馈学院的支持与帮助。
郭敏强调全体从业人员要强化制度建设,制定行之有效的措施,严格操作规程,确保餐饮工作安全,让学校放心、领导放心、学生家长放心。
院党委副书记尹士优在讲话中对餐饮工作取得的成绩给予了肯定。他指出:餐饮工作在面临高校饮食发展普遍艰难的形势下,希望餐饮工作注重规章制度规范,抓好安全卫生关,并提出五点要求:一是守纪律,讲规矩;二是守诚信,讲规范;三是公开公正公开,主动接受监督;四是好的习惯传统要发扬;五是细致研究,做出经典。希望后勤处能以此次专项整治行动为契机,使我院的餐饮服务保障更上一个新台阶。