中草药一般入药的只是其植株的一个部位，或根或花或果实等，同一植株如果有不同部位均可入药，往往会有不同的功效，如麻黄的地上部分与麻黄根，桂枝与肉桂，桑叶与桑根等。同一植株过去不作为入药的部位会不会与入药部位含有相同的成分？会不会具有相同或相似的功效？如果答案是肯定的，这无疑将开辟新的中药资源。

非入药部位研究成热点

近年来，对中草药非入药部位的研究吸引了不少科研工作者，同时也取得了一些可喜成果。

葛藤：科研人员通过对葛藤与葛根的化学成分对比研究，证明葛根中的４种活性成分在葛藤中也存在，这些成分是β－谷甾醇、大豆甙元、大豆甙和葛根素。因此，对葛藤的药用价值值得进一步研究。

麦冬须根：研究人员通过对麦冬须根及麦冬提取物中的主要药效成分（皂甙、甾醇和酚性物质）进行化学方法定性和层析分析实验及口服安全性实验，证明二者是一致的。所以有观点认为，过去被废弃的麦冬须根可供制作保健食品及药用。

山楂花：通过对山楂花、叶、果进行活性成分含量测定表明，山楂花中总氨基酸含量最高，为52.3微克/公斤；其次是叶，为22.8微克/公斤；果实最低，为6.3微克/公斤。其中，山楂花中谷氨酸含量达4.8微克/公斤，比叶高2.7倍，比果高15倍；山楂花中矫正心血管疾病患者微量元素失调的苏氨酸为氨基酸总量的15％，叶为4.5％，果实为7.7％；山楂花中治疗缺铁性贫血、预防动脉粥样硬化、改善心脏血液循环的氨基酸含量也高于叶和果实。这些都为山楂花的开发利用提供了有力的数据。

党参叶：研究表明，党参茎叶不但含有党参根中的多种化学物质，而且氨基酸和无机元素的含量比党参根高2～10倍。18种氨基酸中有10多种是人体生理功能所必需的，其中无机元素检测到了12种，它们是钾、钠、钙、镁、铁、钴、铜、锌、锰、硒、钴、镍。党参茎叶中还含有根部没有的机体所必需的色氨酸。

杜仲叶：通过对杜仲叶和杜仲树皮化学成分研究表明，叶和树皮均含有内酯、香豆精及甙、生物碱、还原糖及甙、鞣质及酚性成分、有机酸、挥发油、油脂、树脂、蛋白质、氨基酸及杜仲胶等。二者并未发现有显著不同。故有业内人士认为，杜仲叶可代替杜仲使用。目前已有杜仲叶茶上市。

人参果：对人参果的成分研究证明，人参的重要成分人参皂甙在人参果中含量高达20％，约为人参的4倍。其中人参单体皂甙Ｒe的含量为人参主根的50倍。药理实验证明，人参果能增强机体抵抗力，调节内分泌功能及促进物质代谢。临床试验证明，人参果皂甙具有抗衰老作用；对老年冠心病患者，可增强白细胞存活力和吞噬功能；对中老年高血压和糖尿病患者，有减轻疲劳、改善睡眠、增进食欲、改善中枢神经系统等作用。目前已有人研制出人参果可乐和人参果晶保健品，为人参果的开发开了个好头。

非入药部位开发利用须谨慎

必须指出的，中药传统的入药部位是中医数千年医疗实践经验的积累，在没有严密科学的实验数据证明的条件下，不得任意或“想当然”地变更入药部位，更不能任意将传统的非入药部位列入入药部位供临床药用。

近年在中药材及中药饮片销售中经常出现中药材非药用部位入药的现象，必须引起有关部门的注意。常见的现象是未按规定分离和除去非药用部位。如该去核的山茱萸，由于现在市场价格上涨，掺入果核的现象十分严重，有的甚至掺入率高达30%，而药典规定杂质(果核、果柄)不得超过3%。山茱萸的功能是补益肝肾、涩精固脱，而核能滑精，因此不能掺入同用。再如酸枣仁，药典规定为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，杂质(核、壳等)不得超过5%。但市售酸枣仁常常掺入大量杂质及核、壳，有的甚至高达20%左右。据资料记载，酸枣的核、壳并没有酸枣仁的作用，因此不可作为药用，且除去核、壳的酸枣仁也易于煎出有效成分。类似的例子很多。

笔者认为，应该鼓励对于中药传统的非入药部位进行科学研究，开发新的药用部位，增加新资源；但在没有取得可靠数据和国家许可以前，必须严格按照传统入药部位进行使用。