10月25日，我院迎来重要时刻，药·茶——技能技艺传承与创新实训基地全面建成并正式启用。在剪彩仪式上，山西省商标品牌标准化建设促进会会长孙跃进、三晋老字号胡氏荣茶董事长兼非遗传承大师胡萍萍等重量级嘉宾与学院领导、食品系全体教师和学生代表共同见证了这一历史时刻。

学院党委书记王旭、食品系负责人与嘉宾们共同为“校企共建实训室”和“非遗传承人胡萍萍大师工作室”揭牌，并为客座教授颁发证书，标志着食品系在茶艺与茶文化教育领域的重大突破。

胡氏荣茶，作为三晋老字号，其砖茶制作技艺源远流长，被钦定为“皇家贡茶”，第八代传承人胡萍萍大师将“南茶北制”的独特技艺发扬光大，使胡氏荣茶成为非遗文化的重要组成部分。此次校企合作，不仅是对传统技艺的传承，更是传统与现代教育深度融合的典范。

孙跃进会长在仪式上强调，校企合作对于推动职业教育发展和非遗技能技艺文化传承与创新具有重要意义。王旭书记指出，学院正积极申报开设全省医药类院校首例的茶艺与茶文化专业，旨在通过传统茶文化与现代教育体系的结合，培养德技并修的高素质技术技能人才。

食品系作为实训基地的主要依托单位，将充分发挥专业优势，引导学生深入了解茶文化，弘扬和传承中华传统文化技艺。实训基地的建成，不仅为食品系学生提供了宝贵的实践机会和创新创业平台，也为食品系的学科建设和人才培养注入了新的活力。

在参观药·茶——技能技艺传承与创新实训基地的过程中，嘉宾们对基地的设施和规划给予了高度评价，对食品系未来的发展寄予厚望。

此次实训基地的启用，开启了我系在茶艺与茶文化教育领域的全新篇章，多功能的教学与实训平台为食品系申报新专业茶艺与茶文化打下坚实基础，更为全院师生提供了更为广阔的交流与成长空间。食品系将继续深化校企合作，推动产教融合，为培养更多高素质技术技能人才贡献智慧力量。