好书推荐——《寓医于食：中国人的饮食智慧》

2024-10-24 

《寓医于食：中国人的饮食智慧》是2024年6月人民卫生出版社出版的图书，作者是赵霖、鲍善芬。

食有舌尖上的味道，养有寓医于食。《寓医于食：中国人的饮食智慧》将中国古代食医文化和现代营养学知识进行科学结合，将民族文化巧妙融入百姓餐桌，对中国饮食文化进行梳理，并丰富了其内涵。本书基于“寓医于食”“凡膳皆药”的健康理念，提出易于理解和便于操作的中医食疗方法，以帮助人们增强防病和抗病能力，是一本适合家庭收藏阅读的食医文化读本。