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【食尚养生协会】组织开展“药食同源的奇妙世界”主题活动

作者: 时间:2024-05-16 点击数:

为了推广药食同源的理念,让更多的人了解和认识药食同源食品的价值及丰富学生们的中华传统文化生活,强调食物与药物之间的相互关系,以及药食的作用。为此食品系社团联合部举办了“药食同源的奇妙世界”主题活动。

“药食同源”这一概念是在20世纪20-30年代提出的,药食同源的理论渊源却可以追溯到上古时期,神农尝百草而知百草性味,伊尹以滋味说汤而致于王道,《周礼》记载:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”。

  活动开始前,由老师统筹安排做好分工工作和操作等工作工作,并提前准备好活动所需相关物品分好组,同时提前联系参与人员准备就绪。活动期间,由老师告知原材料的需求,进行制作。

 药食同源的文化内涵药食同源的理论形成,不仅是中华民族对自然界和人体的认识和利用的结果,也是中华民族的文化精神和价值观的体现。体现了中华民族的天人合一的思想药食同源的理论,是基于中华民族对自然界和人体的深刻认识和利用,它认为人与自然是一个整体,人体的健康与自然的平衡是相互依存的,都是自然界的产物,都有自己的性味和功效。药食同源的理论,也将人体的五脏六腑,与自然界的五行、五味、五色、五方等相对应,认为人体的各个部分,都与自然界的各个方面有着密切的联系和影响。



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