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喜讯:我院学生在第十三届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛总决赛中喜获佳绩

作者:食品工程系 时间:2023-10-17 点击数:

10月13日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,海融科技独家冠名赞助“海融杯”第十三届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛在上海国际会展中心隆重举行。来自全国55所职业院校的81名学生参加了本次决赛。我院食品工程系学生张婧郭芸、徐丽霞老师的指导和山西省焙烤食品行业协会及北京好利来食品有限公司的共同协助下闯入总决赛,凭借作品《星耀中华》的出色发挥获得总决赛奖的佳绩。

我院一直以来积极响应国家技能强国号召,始终坚持“以赛促教、以赛促学、赛教融合”的人才培养模式改革,鼓励更多学生投入到烘焙事业中去,以工匠精神走技能成才、技能强国之路,提升烘焙创新力,助力烘焙大国成为烘焙强国。

参赛期间,食品工程系师生还与其他参赛兄弟院校及企业深入沟通交流,积极促进产教融合、校企合作,共同推动烘焙行业发展。

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