2月26日下午，餐饮部组织全体餐饮从业人员在学生食堂开展了食品安全知识培训会。院党委副书记尹士优出席会议并讲话。后勤党支部书记郭敏、后勤处副处长王茂林、餐饮部主任王勇斌及全体餐饮工作人员共90余人参加会议。会议由王茂林主持。

会上，郭敏宣读了认真学习了山西省食品药品监督管理局关于印发《食品药品安全“冬季行动”工作方案》的通知和“山西省教育厅关于做好学校食堂饮食物资集团购买工作的通知”等两个文件；强调全体人员要强化制度建设，制定行之有效的措施，严格操作规程，确保餐饮工作安全，让学校放心、领导放心、学生家长放心。王勇斌就餐饮服务食品安全管理的相关知识，加工制作中操作规范及春季食物中毒预防和处置等相关知识进行培训。