2016年3月11日下午2时，学院后勤保卫处餐饮部邀请太原市小店区食品药品监督管理局黄陵站赵玉霞、张小雨等六名工作人员，来我院对食堂从业人员进行食品安全知识宣传培训并发放安全饮食宣传资料，学院食堂全体从业人员100余人参加了培训。培训主要对新的《食品安全法》相关知识要点进行解读，以及食品生产、加工制作规范、流通、销售等各个重点环节，食物中毒预防和处置等相关知识进行了专题培训。要求餐饮从业人员要把好“六关”：食品原料进货、加工制作、食品销售、卫生消毒、人员管理和操作安全。从源头上进行管理，杜绝“三无产品”和“过期产品”进校园，确保师生就餐安全、卫生。

会上，全体人员还观看了远离路边、食品规范操作教育片。

通过本次培训，对增强餐饮从业人员的食品安全意识、优化餐饮服务起到了积极的作用，为今后的餐饮食品安全工作奠定了坚实的基础。